Вернуться   Таки Одесский Форум - Форум настоящих Одесситов > Дом и семья > Кулинария

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.02.2009, 00:34 Вверх   #1
УмНиЧкА
деТка
 
Одесса
Сообщения: 2,625
Репутация: 401
Пол: Женский
По умолчанию Одесса готовит обед!

КУЛИНАРНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ по всему разделу.

Последний раз редактировалось Т@тк@; 11.07.2016 в 10:16..
УмНиЧкА вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.08.2020, 15:28 Вверх   #16161
Гудвин
Редкостная сволочь
 
Аватар для Гудвин
 
Город-Герой Одесса
Сообщения: 11,731
Репутация: 11267
Пол: Мужской
По умолчанию

Попробовал такой вот рецепт свининки.....

https://www.youtube.com/watch?v=weYXhi-rfag
Мясо получилось очень ароматным, мягким и вкусным.
Вкусно как горячее, так и постоявшее ночь в холодильнике.
Настоятельно рекомендую
__________________
«Это было», — сказала Память. «Этого не могло быть», — сказала Гордость. И Память сдалась.
Гудвин вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2020, 21:26 Вверх   #16162
NaPl
Таки да одессит(ка)
 
Одесса
Сообщения: 13,472
Репутация: 6969
Пол: Женский
По умолчанию

Надыбала в инете рецепт котлеток с кабачками, Попробовала - таки вкусно, понравилось, вот решила поделиться
На 200 гр куриного фарша 200 гр молоденького кабачка, 50 гр творога, 1 яйцо, 2-3 зубчика чеснока, зелень, соль, мука для панировки
Кабачок потереть на мелкую терку и хорошо отжать, чеснок тоже на терку, зелень порезать, у меня был зелёный лук и укроп, все хорошо перемешать, сформировать небольшие котлетки, обвалять в муке и обжарить в небольшом количестве масла
IMG_20200804_210926.jpg IMG_20200804_210105.jpg
NaPl на форуме   Ответить с цитированием
Старый 04.08.2020, 21:44 Вверх   #16163
Т@тк@
Чья-то Совесть
Франзолька ТОФа
Глаз-алмаз ТОФа
Солнце ТОФа
 
Аватар для Т@тк@
 
♥Одесса♥
Сообщения: 19,628
Репутация: 23435
Пол: Женский
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от NaPl Посмотреть сообщение
Надыбала в инете рецепт котлеток с кабачками, Попробовала - таки вкусно, понравилось, вот решила поделиться
У нас сегодня тоже были на ужин котлеты с кабачками. И тоже первый раз готовила.
Немного другой рецепт.
500 гр филе
500 гр кабачка тертого
1-2 яйца
2 зуб.чеснока
небольшой пучок укропа порубить мелко
1 стол.ложка панировочных сухарей.
соль, перец.
Все замешать и оставить на 30 минут, чтоб сухари набухли.

Мокрыми руками сформировать котлетки. На сковородке просто запечатать. И доготавливать в духовке при 180 град. в течении 25-30 минут.

Мне очень понравилось.
__________________
"Всё будет так как должно быть, даже если будет иначе" (с)

Т@тк@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.08.2020, 13:15 Вверх   #16164
Rogers
КанадАходец
ДальноТОФчик - 2017
 
Аватар для Rogers
 
Norht York
Сообщения: 6,671
Репутация: 9378
Пол: Мужской
По умолчанию

Rogers вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2020, 15:30 Вверх   #16165
Июльчик
Коренной(ая) одессит(ка)
 
Аватар для Июльчик
 
Подмосковье
Сообщения: 2,393
Репутация: 3525
Пол: Женский
По умолчанию

Очень ленивые баклажаны:
Баклажан вымыть, нарезать кольцами в посуду для микроволновки, присолить, капнуть водички, накрыть крышкой и в микроволновку на 10 минут. Потом выдавить туда зубок чеснока, нарезать мелкими дольками помидорку, заправить майонезом - получается такой теплый салатик. Очень вчера выручило, когда я прямо по дороге с работы себе нашла гостей в дом, а закусывать было нечем
__________________
Отродясь такого не бывало, и опять то же самое (c)

Последний раз редактировалось Июльчик; 03.09.2020 в 16:57..
Июльчик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2020, 17:55 Вверх   #16166
Гудвин
Редкостная сволочь
 
Аватар для Гудвин
 
Город-Герой Одесса
Сообщения: 11,731
Репутация: 11267
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Июльчик Посмотреть сообщение
Очень ленивые баклажаны:
Баклажан вымыть, нарезать кольцами в посуду для микроволновки, присолить, капнуть водички, накрыть крышкой и в микроволновку на 10 минут. Потом выдавить туда зубок чеснока, нарезать мелкими дольками помидорку, заправить майонезом - получается такой теплый салатик. Очень вчера выручило, когда я прямо по дороге с работы себе нашла гостей в дом, а закусывать было нечем
микроволновка.....бееееее...........
__________________
«Это было», — сказала Память. «Этого не могло быть», — сказала Гордость. И Память сдалась.
Гудвин вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2020, 18:41 Вверх   #16167
Июльчик
Коренной(ая) одессит(ка)
 
Аватар для Июльчик
 
Подмосковье
Сообщения: 2,393
Репутация: 3525
Пол: Женский
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Гудвин Посмотреть сообщение
микроволновка.....бееееее...........
Ну я же написала: очень ленивые ))
__________________
Отродясь такого не бывало, и опять то же самое (c)
Июльчик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2020, 20:30 Вверх   #16168
Gosh@
Бессовестный
Сударь ТОФа
Юпитер ТОФа
 
Аватар для Gosh@
 
Одесса
Сообщения: 39,223
Репутация: 24648
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Гудвин Посмотреть сообщение
микроволновка.....бееееее...........
Фу, фу, фу...
__________________
Здесь надо быть своим. Или не быть совсем.
Gosh@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2020, 21:15 Вверх   #16169
Гудвин
Редкостная сволочь
 
Аватар для Гудвин
 
Город-Герой Одесса
Сообщения: 11,731
Репутация: 11267
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Gosh@ Посмотреть сообщение
Фу, фу, фу...
Не фу,фу,фу, а бе-бе-бе!!!!
__________________
«Это было», — сказала Память. «Этого не могло быть», — сказала Гордость. И Память сдалась.
Гудвин вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2020, 21:34 Вверх   #16170
Gosh@
Бессовестный
Сударь ТОФа
Юпитер ТОФа
 
Аватар для Gosh@
 
Одесса
Сообщения: 39,223
Репутация: 24648
Пол: Мужской
По умолчанию

Твоё слово против моего.
И шо?!
__________________
Здесь надо быть своим. Или не быть совсем.
Gosh@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.09.2020, 21:47 Вверх   #16171
Гудвин
Редкостная сволочь
 
Аватар для Гудвин
 
Город-Герой Одесса
Сообщения: 11,731
Репутация: 11267
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Gosh@ Посмотреть сообщение
Твоё слово против моего.
И шо?!
Нас рассудит ВРЕМЯ!!!!
__________________
«Это было», — сказала Память. «Этого не могло быть», — сказала Гордость. И Память сдалась.
Гудвин вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.09.2020, 15:01 Вверх   #16172
Gosh@
Бессовестный
Сударь ТОФа
Юпитер ТОФа
 
Аватар для Gosh@
 
Одесса
Сообщения: 39,223
Репутация: 24648
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Июльчик
в микроволновку на 10 минут
__________________
Здесь надо быть своим. Или не быть совсем.
Gosh@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.09.2020, 07:15 Вверх   #16173
madera
Прописан(а) в Одессе
 
Одесса
Сообщения: 744
Репутация: 754
Пол: Мужской
По умолчанию

Я однажды кинул сырое куриное яйцо в костер. Яичницу с близлежащих деревьев соскребывал.
__________________
Как ни крути, как ни верти, конец пути в конце пути!
madera на форуме   Ответить с цитированием
Старый 05.09.2020, 21:47 Вверх   #16174
Gosh@
Бессовестный
Сударь ТОФа
Юпитер ТОФа
 
Аватар для Gosh@
 
Одесса
Сообщения: 39,223
Репутация: 24648
Пол: Мужской
По умолчанию

__________________
Здесь надо быть своим. Или не быть совсем.
Gosh@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.09.2020, 20:48 Вверх   #16175
Belfam
Церера ТОФа
 
Аватар для Belfam
 
Одесса
Сообщения: 9,036
Репутация: 11599
Пол: Женский
По умолчанию

__________________
Не принимай близко к сердцу то, что можно послать в жопу.
Belfam вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.09.2020, 10:56 Вверх   #16176
Belfam
Церера ТОФа
 
Аватар для Belfam
 
Одесса
Сообщения: 9,036
Репутация: 11599
Пол: Женский
По умолчанию

Купила на днях копченного кролика.
Вкусный, но суховат.
Пришлось приготовить фасолевый суп.
Мы любим сочетание фасоли с копченностями)
__________________
Не принимай близко к сердцу то, что можно послать в жопу.
Belfam вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2020, 13:42 Вверх   #16177
Rogers
КанадАходец
ДальноТОФчик - 2017
 
Аватар для Rogers
 
Norht York
Сообщения: 6,671
Репутация: 9378
Пол: Мужской
По умолчанию

Rogers вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2020, 13:48 Вверх   #16178
Gosh@
Бессовестный
Сударь ТОФа
Юпитер ТОФа
 
Аватар для Gosh@
 
Одесса
Сообщения: 39,223
Репутация: 24648
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Rogers Посмотреть сообщение
Скрытый текст:
BLM?
__________________
Здесь надо быть своим. Или не быть совсем.
Gosh@ вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Теги:
а моя мама готовит не так ), бздутие живота, вкусно, вкусняшки, ешьте меньше - больше пейте!, завтрак, и шо вы знаете за гефилте ?, и шо мы сёдня будем кушать?), обед, ужин, чего бы приготовить, чего бы съесть, чтоб похудеть.

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Ах, Одесса!... Танюшка Живопись и фотография 55 25.11.2019 09:53
Кто как готовит кофе дома? Qwerty537 Кулинария 62 17.03.2019 16:21
[Не флудить!] КУЛИНАРНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ. Рецепты из ветки "Одесса готовит обед" Т@тк@ Кулинария 10 01.09.2015 20:10
Одесса заведение Ры́ло laveosa Поговорим за Одессу 0 05.12.2014 18:52
Литературная Одесса Лукавая Поговорим за Одессу 7 10.03.2009 21:20


Часовой пояс GMT +3, время: 16:38.