Вернуться   Таки Одесский Форум - Форум настоящих Одесситов > Дом и семья > Кулинария

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.02.2009, 00:34 Вверх   #1
УмНиЧкА
деТка
 
Одесса
Сообщения: 2,625
Репутация: 401
Пол: Женский
По умолчанию Одесса готовит обед!

КУЛИНАРНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ по всему разделу.

Последний раз редактировалось Т@тк@; 11.07.2016 в 10:16..
УмНиЧкА вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.03.2020, 00:02 Вверх   #15961
ЭТНЕЯ
Карбонарий форума
Нибиру ТОФа
 
Аватар для ЭТНЕЯ
 
Одесса
Сообщения: 16,352
Репутация: 4922
Пол: Женский
По умолчанию

Ult, спасибо тебе.
Благодаря твоим фоточкам перешла на не такое жирное.
Все больше салатики,зеленушка.
Мяско вареное семье делаю,вначале орали ,а шас привыкают.
__________________
"Да, совсем не детская сказка получается," - подумал Колобок, дожевывая остатки лисы.
ЭТНЕЯ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.03.2020, 01:19 Вверх   #15962
Rogers
КанадАходец
ДальноТОФчик - 2017
 
Аватар для Rogers
 
Norht York
Сообщения: 6,269
Репутация: 8736
Пол: Мужской
По умолчанию

Продожаю экспериментировать плюшками баловаться

Начинки, капуста с грибами и вишня с творогом и взбитыми белками.



Rogers вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.03.2020, 19:23 Вверх   #15963
Дездемона
Дальний(яя) родственник(ца)
 
Аватар для Дездемона
 
Сообщения: 67
Репутация: 67
Пол: Женский
По умолчанию

Вишня мороженная или из компота?

/*не могу уже, второй раз постите, второй раз клава вся в слюне, надо печь, но какую лучше брать - компот или заморозку... */
Дездемона вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.03.2020, 19:37 Вверх   #15964
Rogers
КанадАходец
ДальноТОФчик - 2017
 
Аватар для Rogers
 
Norht York
Сообщения: 6,269
Репутация: 8736
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Дездемона Посмотреть сообщение
Вишня мороженная или из компота?

/*не могу уже, второй раз постите, второй раз клава вся в слюне, надо печь, но какую лучше брать - компот или заморозку... */
Беру вишню в собственном соку.
Rogers вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.03.2020, 19:53 Вверх   #15965
Дездемона
Дальний(яя) родственник(ца)
 
Аватар для Дездемона
 
Сообщения: 67
Репутация: 67
Пол: Женский
По умолчанию

Поняла. Спасибо!
Дездемона вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 14:25 Вверх   #15966
ОДЕССА
Коренной(ая) одессит(ка)
 
Аватар для ОДЕССА
 
Сообщения: 2,234
Репутация: 1901
Пол: Женский
По умолчанию

А я беру капусту с грибами).

Биточки(куриные), языки(свиные), салат(тазик), хек варёный, яблоки, апельсины, памелао, два блинчика с вишней
ОДЕССА вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 16:40 Вверх   #15967
Гудвин
Редкостная сволочь
 
Аватар для Гудвин
 
Город-Герой Одесса
Сообщения: 11,167
Репутация: 10802
Пол: Мужской
По умолчанию

А я супец приготовил.
Гороховый!!!
Из брикета.
3шт.
Скрытый текст:

Нарезал туда охотничьих колбасок.
Офигеннейшая штука!!!!!
__________________
«Это было», — сказала Память. «Этого не могло быть», — сказала Гордость. И Память сдалась.
Гудвин вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 16:55 Вверх   #15968
Берта Соломоновна
Я в своем доме или где?!
Душа Форума
Рыба золотая
Звезда ТОФа
 
Аватар для Берта Соломоновна
 
Фонтан
Сообщения: 34,696
Репутация: 30533
Пол: Женский
По умолчанию

Гудвин, ну , это если нема времени )
А так , пачки гороха ( кило ) на сколько супчиков ффатит ? )))
+ пару картошечек + морковка + спинка курячая
Это я эконом-вариант накропала ( для тех , кто мало выходит )
Сухарики насушить в духовочке !

У меня плечики куриные с яблоками тушёные ( спасала яблоки )))
__________________
Если сложить тёмное прошлое со светлым будущим,получится серое настоящее…
Берта Соломоновна вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 18:22 Вверх   #15969
ЭТНЕЯ
Карбонарий форума
Нибиру ТОФа
 
Аватар для ЭТНЕЯ
 
Одесса
Сообщения: 16,352
Репутация: 4922
Пол: Женский
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Гудвин Посмотреть сообщение
А я супец приготовил.
Гороховый!!!
Из брикета.
3шт.
Скрытый текст:

Нарезал туда охотничьих колбасок.
Офигеннейшая штука!!!!!
Я тоже очень люблю гороховый с этих брикетиков делать.
Только я еще туда картошечки ,морковки,зелень и да,чуток охотничьих колбасок.
А еще,стыдно признаться ,но иногда мы с мужем делаем суп из 90 годов
Завариваем мивину ,туда крошим отваренное яйцо , сосиски и едим ...с удовольствием.

Добавлено через 2 минуты

А на сегодня зеленый борщ на курочке, оливье и холодец....
Почему такой ассортимент? А фиг его знает ,просто вчера так захотелось.
__________________
"Да, совсем не детская сказка получается," - подумал Колобок, дожевывая остатки лисы.
ЭТНЕЯ вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 21:04 Вверх   #15970
Гудвин
Редкостная сволочь
 
Аватар для Гудвин
 
Город-Герой Одесса
Сообщения: 11,167
Репутация: 10802
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ЭТНЕЯ Посмотреть сообщение
Я тоже очень люблю гороховый с этих брикетиков делать.
Только я еще туда картошечки ,морковки,зелень и да,чуток охотничьих колбасок.
Кортошечка - то само собой.

Цитата:
А еще,стыдно признаться ,но иногда мы с мужем делаем суп из 90 годов
Завариваем мивину ,туда крошим отваренное яйцо , сосиски и едим ...с удовольствием.
Я тя умоляю.....
Чего стыдно то?
Вспомни классиков!!!!

https://www.youtube.com/watch?v=EIlrZMHBPX4
Самое вкусное - это гадость!!!!!
__________________
«Это было», — сказала Память. «Этого не могло быть», — сказала Гордость. И Память сдалась.
Гудвин вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 22:06 Вверх   #15971
minor
Таки да одессит!
Разум Форума 2014
 
Аватар для minor
 
Одесса, СССР
Сообщения: 5,572
Репутация: 5554
Пол: Мужской
По умолчанию

Раз уж речь зашла о гороховом супе, то даю лайфхак. Если вы нажарили шашлыка больше, чем можете съесть, то знайте, что из вчерашнего шашлыка получается отличный гороховый суп.
__________________
Edite, bibite, post mortem nulla voluptas!


minor вне форума   Ответить с цитированием
Старый Вчера, 22:18 Вверх   #15972
Гудвин
Редкостная сволочь
 
Аватар для Гудвин
 
Город-Герой Одесса
Сообщения: 11,167
Репутация: 10802
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от minor Посмотреть сообщение
Раз уж речь зашла о гороховом супе, то даю лайфхак. Если вы нажарили шашлыка больше, чем можете съесть, то знайте, что из вчерашнего шашлыка получается отличный гороховый суп.
Спасибо за рецепт, но у меня в семье вчерашнего шашлыка не бывает.Сколько бы не приготовили.
__________________
«Это было», — сказала Память. «Этого не могло быть», — сказала Гордость. И Память сдалась.
Гудвин вне форума   Ответить с цитированием
Старый Сегодня, 09:16 Вверх   #15973
madera
Прописан(а) в Одессе
 
Одесса
Сообщения: 692
Репутация: 685
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ЭТНЕЯ
Я тоже очень люблю гороховый с этих брикетиков делать.
А я люблю гороховый суп из гороха, на копченых ребрах, и без картошки. Однажды попробовали приготовить на копченой перепелке - некомильфо, не понравилось.
__________________
Как ни крути, как ни верти, конец пути в конце пути!
madera вне форума   Ответить с цитированием
Старый Сегодня, 10:01 Вверх   #15974
Ult
Таки да одессит(ка)
 
Аватар для Ult
 
Сообщения: 5,892
Репутация: 5639
Пол: Мужской
По умолчанию



гречневый суп на курином бульоне .
Ult вне форума   Ответить с цитированием
Старый Сегодня, 10:03 Вверх   #15975
Ult
Таки да одессит(ка)
 
Аватар для Ult
 
Сообщения: 5,892
Репутация: 5639
Пол: Мужской
По умолчанию



на второе

пища богов пельмешки.010_shine.gif
Ult вне форума   Ответить с цитированием
Старый Сегодня, 13:07 Вверх   #15976
ОДЕССА
Коренной(ая) одессит(ка)
 
Аватар для ОДЕССА
 
Сообщения: 2,234
Репутация: 1901
Пол: Женский
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ult
гречневый суп на курином бульоне
Суп сам что ли делал?
Цитата:
Сообщение от Ult
пища богов пельмешки.
Красивые покупные). А я ещё с бульоном люблю. Эт, когда совсем всё лень, а такое происходит всё чаще, пельмени заменяют первое и второе.

Гороховый суп, тоже делаю на копченых рёбрышках с зажаркой.
И! никакой картошки!
Она портит вкус.
Впрочем, как и в Ухе!

А вот муж любил, да и я тоже, чего уж греха таить из брикетов, в смысле домашний , а так же из брикетов. Мне нравилось, т.к. с ним возни в два раза меньше

Ещё простецкий суп, для ленивых. На 2-а л. 3-4 картошины(картошки кидайте столько, что бы суп был ближе к пюре, не совсем, но и не сильно жидкий, удобно так же на одноразовое поедание, напр. на 1л - мужчине хватит наесться ) в кастрюлю закинуть лук кусочек и морковки(можно без морковки, если нет), помять картошку прям в кастрюльке и закинуть колбасу, любую, какую любите, можно варёную порезать или охотничьи шпикачки, проварить ещё мин 10, посыпать зеленью и готово.

Последний раз редактировалось ОДЕССА; Сегодня в 13:14..
ОДЕССА вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Теги:
а моя мама готовит не так ), бздутие живота, вкусно, вкусняшки, ешьте меньше - больше пейте!, завтрак, и шо вы знаете за гефилте ?, и шо мы сёдня будем кушать?), обед, ужин, чего бы приготовить, чего бы съесть, чтоб похудеть.

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Ах, Одесса!... Танюшка Живопись и фотография 55 25.11.2019 09:53
Кто как готовит кофе дома? Qwerty537 Кулинария 62 17.03.2019 16:21
[Не флудить!] КУЛИНАРНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ. Рецепты из ветки "Одесса готовит обед" Т@тк@ Кулинария 10 01.09.2015 20:10
Одесса заведение Ры́ло laveosa Поговорим за Одессу 0 05.12.2014 18:52
Литературная Одесса Лукавая Поговорим за Одессу 7 10.03.2009 21:20


Часовой пояс GMT +3, время: 17:22.