Вернуться   Таки Одесский Форум > Дом и семья > Кулинария

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 24.02.2009, 23:34 Вверх   #1
УмНиЧкА
деТка
 
Аватар для УмНиЧкА
 
Одесса
Сообщения: 2,625
Репутация: 400
Пол: Женский
По умолчанию Одесса готовит обед!

КУЛИНАРНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ по всему разделу.

По просьбам девочек выкладываю сюда еще ссыль на топик с моими рецептами.

Рецепты от Т@тки

Последний раз редактировалось Т@тк@; 11.07.2016 в 10:16..
УмНиЧкА вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.01.2017, 08:08 Вверх   #12081
Карлсон-001
Таки да одессит(ка)
 
Аватар для Карлсон-001
 
Одесская крыша
Сообщения: 18,259
Репутация: 8859
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Гудвин Посмотреть сообщение
смалец исключил (бред какой то)
Помнится, бабушка в какое-то тесто смалец добавляла, сейчас точно не скажу в какое, боюсь ошибиться, может, в вертуту.
Но естественно из свежевытопленого хорошего сала, без привкуса и запаха практически.
__________________
Я люблю тебя, жизнь, ну а ты меня снова и снова... (с)
Карлсон-001 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.01.2017, 17:29 Вверх   #12082
ВосемьЯ
Добродушная душка
 
Аватар для ВосемьЯ
 
ОДЕССА
Сообщения: 8,843
Репутация: 6688
Пол: Женский
По умолчанию

Мы будем завтра наполнять морозильную камеру) Т.е лепить вареники) с творогом и картошкой)
__________________
Всё будет ХОРОШО. Готовьтесь...ХОРОШО готовьтесь
ВосемьЯ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.01.2017, 17:30 Вверх   #12083
Т@тк@
Чья-то Совесть
 
Франзолька ТОФа 2015
 
Аватар для Т@тк@
 
ГОРОД-ГЕРОЙ ОДЕССА
Сообщения: 14,904
Репутация: 15276
Пол: Женский
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Карлсон-001
Помнится, бабушка в какое-то тесто смалец добавляла, сейчас точно не скажу в какое, боюсь ошибиться, может, в вертуту.
Я думаю, что это было сдобное дрожжевое тесто. Пасочки, или пироги.
__________________
Все,что говорят обо мне у меня за спиной,я слушаю только жопой. (с) Фаина Раневская.

Т@тк@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.01.2017, 17:32 Вверх   #12084
Русо провинция
Таки да одессит(ка)
 
Рыбинск
Сообщения: 6,402
Репутация: 3425
Пол: Мужской
По умолчанию

У меня сегодня неожиданно плов нарисовался, баранина по акции бескостная по 180 рублей, не смог устоять.
__________________
Русская провинция
Русо провинция вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.01.2017, 18:06 Вверх   #12085
Gosh@
Бессовестный
 
Аватар для Gosh@
 
Одесса
Сообщения: 26,870
Репутация: 16411
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Русо провинция Посмотреть сообщение
У меня сегодня неожиданно плов нарисовался, баранина по акции бескостная по 180 рублей, не смог устоять.
Цены ты тоже из головы берёшь, как и всё что пишешь?
__________________
Здесь надо быть своим. Или не быть совсем.
Gosh@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.01.2017, 18:13 Вверх   #12086
Русо провинция
Таки да одессит(ка)
 
Рыбинск
Сообщения: 6,402
Репутация: 3425
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Gosh@ Посмотреть сообщение
Цены ты тоже из головы берёшь, как и всё что пишешь?
С ценника. Какие у Вас проблемы, хотите об этом поговорить? Ну, если быть точным 186 рублей за кило.
__________________
Русская провинция
Русо провинция вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.01.2017, 18:21 Вверх   #12087
Gosh@
Бессовестный
 
Аватар для Gosh@
 
Одесса
Сообщения: 26,870
Репутация: 16411
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Русо провинция Посмотреть сообщение
С ценника. Какие у Вас проблемы, хотите об этом поговорить? Ну, если быть точным 186 рублей за кило.
Какие проблемы? Бог с тобой. Простой вопрос. Ответил. Спасибо.
__________________
Здесь надо быть своим. Или не быть совсем.
Gosh@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.01.2017, 22:03 Вверх   #12088
Карлсон-001
Таки да одессит(ка)
 
Аватар для Карлсон-001
 
Одесская крыша
Сообщения: 18,259
Репутация: 8859
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Т@тк@ Посмотреть сообщение
Я думаю, что это было сдобное дрожжевое тесто. Пасочки, или пироги.
Нет, точно смалец не в паски. В паски шло очень много яиц, сливочное масло и молоко, это целый ритуал был по многолетней выверенной классической схеме Даже с использованием тестомеса, всё равно руками тесто домешивалось, чтобы "душу вложить" в него
Возможно, в какие-то пирожки.
__________________
Я люблю тебя, жизнь, ну а ты меня снова и снова... (с)
Карлсон-001 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.01.2017, 20:46 Вверх   #12089
Belfam
Коренной(ая) одессит(ка)
 
Аватар для Belfam
 
Одесса
Сообщения: 4,510
Репутация: 5202
Пол: Женский
По умолчанию

А я завтра из Таткиного теста бриош сделаю булочки с шоколадом и кремом патисьер
Вот моя старенькая фотка, они и в моем рецепте очень вкусные, попробуем по новому рецепту)

Belfam вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.01.2017, 21:08 Вверх   #12090
Belfam
Коренной(ая) одессит(ка)
 
Аватар для Belfam
 
Одесса
Сообщения: 4,510
Репутация: 5202
Пол: Женский
По умолчанию

Сегодняшние булочки-бриошь

[IMG]
Belfam вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.01.2017, 21:38 Вверх   #12091
Gosh@
Бессовестный
 
Аватар для Gosh@
 
Одесса
Сообщения: 26,870
Репутация: 16411
Пол: Мужской
По умолчанию

Всё плюшками балуетесь?

Добавлено через 17 минут

__________________
Здесь надо быть своим. Или не быть совсем.
Gosh@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.01.2017, 22:30 Вверх   #12092
Belfam
Коренной(ая) одессит(ка)
 
Аватар для Belfam
 
Одесса
Сообщения: 4,510
Репутация: 5202
Пол: Женский
По умолчанию

Я еще подчеревочек запекла, все лучше чем колбаса
Belfam вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.01.2017, 22:35 Вверх   #12093
Gosh@
Бессовестный
 
Аватар для Gosh@
 
Одесса
Сообщения: 26,870
Репутация: 16411
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Belfam Посмотреть сообщение
Я еще подчеревочек запекла, все лучше чем колбаса
И вкусного холестерину поболе будет.
__________________
Здесь надо быть своим. Или не быть совсем.
Gosh@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.01.2017, 22:44 Вверх   #12094
Belfam
Коренной(ая) одессит(ка)
 
Аватар для Belfam
 
Одесса
Сообщения: 4,510
Репутация: 5202
Пол: Женский
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Gosh@ Посмотреть сообщение
И вкусного холестерину поболе будет.
Конечно
Люблю это дело))) солененькое, перчененькое, копчененькое ...
И чего все вкусное такое неполезное?
Belfam вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.01.2017, 22:47 Вверх   #12095
Gosh@
Бессовестный
 
Аватар для Gosh@
 
Одесса
Сообщения: 26,870
Репутация: 16411
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Belfam Посмотреть сообщение
Конечно
Люблю это дело))) солененькое, перчененькое, копчененькое ...
И чего все вкусное такое неполезное?
А потом рассказ мужа: "Купил жене хула-хуп. Померила, а он ей в аккурат".
__________________
Здесь надо быть своим. Или не быть совсем.
Gosh@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.01.2017, 23:03 Вверх   #12096
Belfam
Коренной(ая) одессит(ка)
 
Аватар для Belfam
 
Одесса
Сообщения: 4,510
Репутация: 5202
Пол: Женский
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Gosh@ Посмотреть сообщение
А потом рассказ мужа: "Купил жене хула-хуп. Померила, а он ей в аккурат".
По хула-хупу каждому
Belfam вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.01.2017, 23:04 Вверх   #12097
nikol27
Диктатор
АлкоРадость ТОФа 2015
Фифа ТОФа 2015
 
Аватар для nikol27
 
Одесса-мамулечка
Сообщения: 15,740
Репутация: 8724
Пол: Женский
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Gosh@ Посмотреть сообщение
А потом рассказ мужа: "Купил жене хула-хуп. Померила, а он ей в аккурат".
После таких праздников, талию делать на шее)
__________________
Всё что женщина вам прощает,она вам ещё припомнит!
nikol27 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.01.2017, 23:07 Вверх   #12098
Gosh@
Бессовестный
 
Аватар для Gosh@
 
Одесса
Сообщения: 26,870
Репутация: 16411
Пол: Мужской
По умолчанию

Каждому мужчине по подчерёвку!
Каждой барышне по хула-хупу!
Каждому несогласному по е..., по хамуре, короче!
Моя предвыборная программа!
__________________
Здесь надо быть своим. Или не быть совсем.
Gosh@ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.01.2017, 23:14 Вверх   #12099
Belfam
Коренной(ая) одессит(ка)
 
Аватар для Belfam
 
Одесса
Сообщения: 4,510
Репутация: 5202
Пол: Женский
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от nikol27 Посмотреть сообщение
После таких праздников, талию делать на шее)
Предлагаю сократить фразу : После таких праздников, талию делать ...

Добавлено через 1 минуту

Цитата:
Сообщение от Gosh@ Посмотреть сообщение
Каждому мужчине по подчерёвку!
Каждой барышне по хула-хупу!
Каждому несогласному по е..., по хамуре, короче!
Моя предвыборная программа!
Такая жесткая программа отпугнет женскую половину электората, я уже умолчу о несогласных
Belfam вне форума   Ответить с цитированием
Старый 15.01.2017, 23:25 Вверх   #12100
Gosh@
Бессовестный
 
Аватар для Gosh@
 
Одесса
Сообщения: 26,870
Репутация: 16411
Пол: Мужской
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Belfam
Такая жесткая программа отпугнет женскую половину электората, я уже умолчу о несогласных
Шо поделать?! Но полумер не потерплю, ну, Вы в курсе!
__________________
Здесь надо быть своим. Или не быть совсем.
Gosh@ вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Теги:
а моя мама готовит не так ), бздутие живота, вкусно, вкусняшки, завтрак, и шо вы знаете за гефилте ?, и шо мы сёдня будем кушать?), обед, ужин, чего бы приготовить, чего бы съесть, чтоб похудеть.

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Ах, Одесса!... Танюшка Живопись и фотография 46 24.06.2017 15:01
Кто как готовит кофе дома? Qwerty537 Кулинария 46 22.02.2017 12:18
[Не флудить!] КУЛИНАРНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ. Рецепты из ветки "Одесса готовит обед" Т@тк@ Кулинария 10 01.09.2015 20:10
Одесса заведение Ры́ло laveosa Поговорим за Одессу 0 05.12.2014 17:52
Литературная Одесса Лукавая Поговорим за Одессу 7 10.03.2009 20:20


Часовой пояс GMT +3, время: 08:47.