Вернуться   Таки Одесский Форум > Дом и семья > Кулинария > Рецепты от Брахмана

Важная информация

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 28.04.2011, 12:59 Вверх   #41
blackd
Главный кинокритик
 
Аватар для blackd
 
Одесса
Сообщения: 1,619
Репутация: 145
Пол: Женский
По умолчанию

Брахман, а якитори приготовить вы можете?

Ела давича в суши-баре. Очень понравилось блюдо якитори.

Внешне напоминает шашлык. Но по вкусовым качествам - ни свинина ни говядина. Гугль сказал что скорее всего курица.

Меня интересует какое именно мясо курицы используют для якитори. Шашлык был такой мягкий и вкусный - никакая свинина не сравнится.

Куриное филе - вряд ли. Оно слишком жесткое для шашлыка. Какое же?

Куриное стегно?
__________________
Welcome in Ukraine! (c)
blackd вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.02.2016, 02:25 Вверх   #42
Bhbyf
Старожил
 
Аватар для Bhbyf
 
Дальний Восток: Хабаровск-Южно-Сахалинск
Сообщения: 1,529
Репутация: 569
Пол: Женский
По умолчанию Якитори

японцы на якитори берут куриные бедра
__________________
Я на мир взираю из-под столика. Век двадцатый — век необычайный. Чем столетье интересней для историка, Тем для современника печальней…Н.Глазков
Bhbyf вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 02:03.