Таки Одесский Форум

Таки Одесский Форум (http://forumodessa.com/index.php)
-   СП от Elleef (http://forumodessa.com/forumdisplay.php?f=224)
-   -   Любимые СП - остальное съедобное (http://forumodessa.com/showthread.php?t=20100)

Vikusy@M 03.10.2015 13:50

Леночка, добавьте мне, пожалуйста, Янтарную с перцем еще + 0,5 кг))

Бурный поток 03.10.2015 16:47

Леночка,добрый день, можно 3кг горчица желтая зерно.

Elleef 03.10.2015 21:53

Цитата:

Сообщение от Урсула (Сообщение 850801)
Лимонная кислота -0.5 кг
Корица-0.1
Сванская соль-0.1
Соевый соус-0.5

Цитата:

Сообщение от Vikusy@M (Сообщение 850978)
Леночка, добавьте мне, пожалуйста, Янтарную с перцем еще + 0,5 кг))

Цитата:

Сообщение от Бурный поток (Сообщение 851151)
Леночка,добрый день, можно 3кг горчица желтая зерно.

Девушки, спасибо за заказы :rose: Итоги обновила.

анираМ 03.10.2015 23:06

Горчичный порошок 0,5кг
0,2 корица молотая
Спасибо!

Elleef 03.10.2015 23:14

Цитата:

Сообщение от анираМ (Сообщение 851528)
Горчичный порошок 0,5кг
0,2 корица молотая
Спасибо!

Спасибо :rose:
Единственно, порошок ввиду его копеешности с лета увеличила до 1 кг. Ок?

Афродита 04.10.2015 11:22

Лимонная кислота - 0,5 кг

Elleef 04.10.2015 16:00

Цитата:

Сообщение от Афродита (Сообщение 851877)
Лимонная кислота - 0,5 кг

Спасибо :rose:

Baileys* V* 05.10.2015 01:37

Леночка, я с заказиком. :rose:

Карри нежный (74.50 грн/кг + о/с) - 100 гр.
Перец черный молотый 1/с (165.00 грн/кг + о/с) - 500 гр.
Перец черный горошек (330.00 грн/кг + о/с) - 100 гр.

И что то я в сборе, не вижу куркуму. Мы её собираем?

Elleef 05.10.2015 02:01

Цитата:

Сообщение от Baileys* V* (Сообщение 852818)
Леночка, я с заказиком. :rose:

Карри нежный (74.50 грн/кг + о/с) - 100 гр.
Перец черный молотый 1/с (165.00 грн/кг + о/с) - 500 гр.
Перец черный горошек (330.00 грн/кг + о/с) - 100 гр.

И что то я в сборе, не вижу куркуму. Мы её собираем?

Спасибо :rose: Если есть желание, конечно, соберем. Пока никто не хотел.

Она, правда, в последний раз была ок 120 грн/кг почему-то в/с, то курс слегка приупал с июля. Зимой мы ее получали настолько свежую, что она даже эфирное масло выделяла пару дней.

http://i.piccy.info/i9/372af80eabcdd...kuma_Nyna2.jpg

Напомню, что куркума, помимо кулинарных свойств, обладает сильными антисептическими и антиоксидантными свойствами, ею отлично обогащать кремы. Кроме того, куркума - неплохая профилактика онкологических заболеваний, для этого достаточно в день выпивать стакан кефира с добавленной чайной ложкой куркумы.

Так что, грех пройти мимо :)

Baileys* V* 05.10.2015 02:25

Леночка, открой тогда сбор, на куркуму.
Мне 100 + 200 гр.
Спасибо.

Elleef 05.10.2015 02:28

Цитата:

Сообщение от Baileys* V* (Сообщение 852827)
Леночка, открой тогда сбор, на куркуму.
Мне 100 + 200 гр.
Спасибо.

Спасибо :rose: я и нам закажу, а то запас на исходе, ты очень вовремя напомнила :good:.

Elleef 05.10.2015 02:31

Итоги сбора специй, пряностей, пищевых добавок (на 05.10.2015 01:31)

http://i.piccy.info/i9/924bdb0cfb390...02254/logo.jpg

1) Дамы, если в заказе меньше мин. порции, я исправляю на мин. порцию

2) Цены ориентировочные, с прошлых закупок, а окончательно будут выписаны в теме на этапе подтверждения заказа

3) Все, что вы можете самостоятельно помолоть в домашних условиях, лучше брать именно в немолотом виде. Мускатный орех, корица - твердые, поддаются помолу тяжело, лучше взять молотые, если не уверены в кофемолке. Куркума, паприка, имбирь - волокнистые, их тоже смолоть - еще тот гембель. Перцы-горошки, кориандр, тмин - без проблем справится кофемолка или мельнички, можно смело брать немолотые, срок использования специй продлевается значительно, да и качество молотых всегда сложно проконтролировать.

4) Лавровый лист в целом виде не будем брать: хромает качество, да и транспортировка его дорогая из-за объемного веса

5) Если чего-либо нет в сборе, говорите, пожалуйста, выясню, что с этой позицией у поставщика

6) Горчичный порошок при закупке имеет низший приоритет


ДОБАВКИ

Желатин пищевой Польша 220 бл (180.00 грн/кг + о/с) - Natalie(0.10), Lakshmi(0.20), Snegka_76(0.20), Tanya-Liza(0.20) - осталось 0.30!


Лимонная кислота (38.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(0.50), davokal34(0.50), ***(0.50), ***(0.50), Афродита(0.50), Морячка_я(0.50), Урсула(0.50) - осталось 0.50!

МОЛОТЫЕ СПЕЦИИ

Горчичный порошок (15.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(2.00), Nataly ki(1.00), Com_te(1.00), ***(0.50), ***(3.00), ***(0.50), Афродита(1.00), GolosY(1.00), +Ромашка+(1.00), Морячка_я(1.00), asy2005(1.00), Тётя Доктор(2.00), Galyna(1.00) - собрано!


Имбирь молотый в/с (151.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10) - осталось 0.90!


Кардамон молотый (162.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(0.10), Snegka_76(0.10), Морячка_я(0.10), Katarina(0.10) - осталось 0.60!


Карри нежный (74.50 грн/кг + о/с) - Lakshmi(0.10), ***(0.10), Baileys* V*(0.10) - осталось 0.70!


Карри острый (101.00 грн/кг + о/с) - davokal34(0.20), Katarina(0.10) - осталось 0.70!


Кориандр молотый (32.00 грн/кг + о/с) - Lakshmi(0.20), ***(0.20), Морячка_я(0.40-2*0,2) - осталось 0.20!


Корица молотая в/с (71.00 грн/кг + о/с) - Natalie(0.10), Snegka_76(0.20), ***(0.10), ***(0.20), Морячка_я(0.40-2*0,2), Урсула(0.10) - осталось 0.90!


Куркума молотая в/с (120.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10), Baileys* V*(0.30-0.2+0.1) - осталось 0.60!


Лавровый лист молотый (80.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(0.10), ***(0.10), ***(0.10) - осталось 0.70!


Мускатный орех молотый в/с (278.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10) - осталось 0.90!


Перец черный молотый 1/с (165.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(0.10), ***(0.10), ***(0.05), ***(0.10), ***(0.05), Sweet(0.10), Baileys* V*(0.50) - собрано!


Перец чили красный молотый (55.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(0.10), ***(0.10), ***(0.10) - осталось 0.70!


Соль сванская красная (114.00 грн/кг + о/с) - davokal34(0.20), Snegka_76(0.30), Com_te(0.10), ***(0.20), ***(0.20), ***(0.10), ***(0.10), GolosY(0.20), Tanya-Liza(0.10), asy2005(0.20), gvozdik(0.20), Тётя Доктор(0.10), Katarina(0.20), Урсула(0.10) - осталось 0.70!


Уцхо-сунели (300.00 грн/кг + о/с) - Lora69(0.40), ***(0.20), ***(0.15), ***(0.05), ***(0.10), GolosY(0.20), +Ромашка+(0.20), Katarina(0.10) - осталось 0.60!


Хмели-сунели (71.00 грн/кг + о/с) - davokal34(0.50), Natalie(0.10), Lakshmi(0.10), Com_te(0.10), ***(0.20), +Ромашка+(0.20), asy2005(0.10) - осталось 0.70!

СПЕЦИИ БЕЗ ПОМОЛА

Базилик (92.00 грн/кг + о/с) - Com_te(0.10), ***(0.10), ***(0.10) - осталось 0.70!


Барбарис Узбекистан синий (330.00 грн/кг + о/с) - ***(0.05), ***(0.05) - осталось 0.90!


Горчица желтая зерно (61.00 грн/кг + о/с) - Бурный поток(3.00) - собрано!


Кориандр зерно (32.00 грн/кг + о/с) - ***(0.30-0.2+0.1) - осталось 0.70!


Кумин (105.50 грн/кг + о/с) - ***(0.10) - осталось 0.90!


Майоран (105.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10), ***(0.10), Морячка_я(0.20), Sweet(0.10) - осталось 0.50!


Орегано (98.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10), ***(0.10), ***(0.10), Sweet(0.10) - осталось 0.60!


Паприка резаная красная 3*3 (145.00 грн/кг + о/с) - ***(0.20), ***(0.20), ***(0.20), ***(0.10) - осталось 0.30!


Перец белый горошек (480.00 грн/кг + о/с) - ***(0.05), ***(0.05) - осталось 0.90!


Перец зеленый горошек (760.00 грн/кг + о/с) - ***(0.05), ***(0.05), ***(0.05) - осталось 0.85!


Перец розовый горошек (735.00 грн/кг + о/с) - ***(0.05), ***(0.05), ***(0.05) - осталось 0.85!


Перец черный горошек (330.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10), ***(0.10), ***(0.20), GolosY(0.20), Sweet(0.10), Baileys* V*(0.10) - осталось 0.20!


Тмин семена (75.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10), ***(0.20) - осталось 0.70!


Укроп семена (38.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(0.10), ***(0.10) - осталось 0.80!


Фенхель семена (147.20 грн/кг + о/с) - ***(0.10) - осталось 0.90!


Чеснок гранулированный (107.50 грн/кг + о/с) - Natalie(0.10), Snegka_76(0.10), ***(0.10), ***(0.10), ***(0.10) - осталось 0.50!

_________________________________________________
Итого ок 38 кг (необходимо 10 кг + закрыть целые кг)

galar 05.10.2015 02:40

Горчичный порошок - 1 кг
Лимонная кислота - 0.5 кг
Кориандр молотый - 0.1 кг
Соль сванская - 0.1 кг
Кари нежный - 0.1 кг
Перец черный горошком - 0.1 кг
Чеснок гранулированный - 0.1 кг
И огромная просьба открыть гвоздику молотую - 0.1 кг. Для рождественской выпечки без нее никак)

davokal34 05.10.2015 11:24

Доброе утро!
Гвоздика молотая - 0,1 кг

Elleef 05.10.2015 13:40

Цитата:

Сообщение от galar (Сообщение 852832)
Горчичный порошок - 1 кг
Лимонная кислота - 0.5 кг
Кориандр молотый - 0.1 кг
Соль сванская - 0.1 кг
Кари нежный - 0.1 кг
Перец черный горошком - 0.1 кг
Чеснок гранулированный - 0.1 кг
И огромная просьба открыть гвоздику молотую - 0.1 кг. Для рождественской выпечки без нее никак)

Спасибо :rose: гвоздика молотая была по 190 грн примерно опт. Добавляю в сбор, обновлю итоги чуть позже.

Цитата:

Сообщение от davokal34 (Сообщение 852927)
Доброе утро!
Гвоздика молотая - 0,1 кг

Доброе :) спасибо :rose:

davokal34 05.10.2015 22:40

Добрый вечер!
Лена, а можно открыть пажитник молотый 0,2 кг?
Спасибо.

Elleef 06.10.2015 03:36

Цитата:

Сообщение от davokal34 (Сообщение 853472)
Добрый вечер!
Лена, а можно открыть пажитник молотый 0,2 кг?
Спасибо.

Добрый :) Да, конечно, спасибо :rose:

Добавлено через 1 минуту

Итоги сбора специй, пряностей, пищевых добавок (на 06.10.2015 02:35)

http://i.piccy.info/i9/924bdb0cfb390...02254/logo.jpg

1) Дамы, если в заказе меньше мин. порции, я исправляю на мин. порцию

2) Цены ориентировочные, с прошлых закупок, а окончательно будут выписаны в теме на этапе подтверждения заказа

3) Все, что вы можете самостоятельно помолоть в домашних условиях, лучше брать именно в немолотом виде. Мускатный орех, корица - твердые, поддаются помолу тяжело, лучше взять молотые, если не уверены в кофемолке. Куркума, паприка, имбирь - волокнистые, их тоже смолоть - еще тот гембель. Перцы-горошки, кориандр, тмин - без проблем справится кофемолка или мельнички, можно смело брать немолотые, срок использования специй продлевается значительно, да и качество молотых всегда сложно проконтролировать.

4) Лавровый лист в целом виде не будем брать: хромает качество, да и транспортировка его дорогая из-за объемного веса

5) Если чего-либо нет в сборе, говорите, пожалуйста, выясню, что с этой позицией у поставщика

6) Горчичный порошок при закупке имеет низший приоритет


ДОБАВКИ

Желатин пищевой Польша 220 бл (180.00 грн/кг + о/с) - Natalie(0.10), Lakshmi(0.20), Snegka_76(0.20), Tanya-Liza(0.20) - осталось 0.30!


Лимонная кислота (38.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(0.50), davokal34(0.50), ***(0.50), ***(0.50), Афродита(0.50), Морячка_я(0.50), Урсула(0.50), galar(0.50) - собрано!

МОЛОТЫЕ СПЕЦИИ

Гвоздика молотая (190.00 грн/кг + о/с) - davokal34(0.10), galar(0.10) - осталось 0.80!


Горчичный порошок (15.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(2.00), Nataly ki(1.00), Com_te(1.00), ***(0.50), ***(3.00), ***(0.50), Афродита(1.00), GolosY(1.00), +Ромашка+(1.00), Морячка_я(1.00), asy2005(1.00), Тётя Доктор(2.00), Galyna(1.00), galar(1.00) - собрано!


Имбирь молотый в/с (151.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10) - осталось 0.90!


Кардамон молотый (162.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(0.10), Snegka_76(0.10), Морячка_я(0.10), Katarina(0.10) - осталось 0.60!


Карри нежный (74.50 грн/кг + о/с) - Lakshmi(0.10), ***(0.10), Baileys* V*(0.10), galar(0.10) - осталось 0.60!


Карри острый (101.00 грн/кг + о/с) - davokal34(0.20), Katarina(0.10) - осталось 0.70!


Кориандр молотый (32.00 грн/кг + о/с) - Lakshmi(0.20), ***(0.20), Морячка_я(0.40-2*0,2), galar(0.10) - осталось 0.10!


Корица молотая в/с (71.00 грн/кг + о/с) - Natalie(0.10), Snegka_76(0.20), ***(0.10), ***(0.20), Морячка_я(0.40-2*0,2), Урсула(0.10) - осталось 0.90!


Куркума молотая в/с (120.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10), Baileys* V*(0.30-0.2+0.1) - осталось 0.60!


Лавровый лист молотый (80.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(0.10), ***(0.10), ***(0.10) - осталось 0.70!


Мускатный орех молотый в/с (278.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10) - осталось 0.90!


Пажитник молотый (42.00 грн/кг + о/с) - davokal34(0.20) - осталось 0.80!


Перец черный молотый 1/с (165.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(0.10), ***(0.10), ***(0.05), ***(0.10), ***(0.05), Sweet(0.10), Baileys* V*(0.50) - собрано!


Перец чили красный молотый (55.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(0.10), ***(0.10), ***(0.10) - осталось 0.70!


Соль сванская красная (114.00 грн/кг + о/с) - davokal34(0.20), Snegka_76(0.30), Com_te(0.10), ***(0.20), ***(0.20), ***(0.10), ***(0.10), GolosY(0.20), Tanya-Liza(0.10), asy2005(0.20), gvozdik(0.20), Тётя Доктор(0.10), Katarina(0.20), Урсула(0.10), galar(0.10) - осталось 0.60!


Уцхо-сунели (300.00 грн/кг + о/с) - Lora69(0.40), ***(0.20), ***(0.15), ***(0.05), ***(0.10), GolosY(0.20), +Ромашка+(0.20), Katarina(0.10) - осталось 0.60!


Хмели-сунели (71.00 грн/кг + о/с) - davokal34(0.50), Natalie(0.10), Lakshmi(0.10), Com_te(0.10), ***(0.20), +Ромашка+(0.20), asy2005(0.10) - осталось 0.70!

СПЕЦИИ БЕЗ ПОМОЛА

Базилик (92.00 грн/кг + о/с) - Com_te(0.10), ***(0.10), ***(0.10) - осталось 0.70!


Барбарис Узбекистан синий (330.00 грн/кг + о/с) - ***(0.05), ***(0.05) - осталось 0.90!


Горчица желтая зерно (61.00 грн/кг + о/с) - Бурный поток(3.00) - собрано!


Кориандр зерно (32.00 грн/кг + о/с) - ***(0.30-0.2+0.1) - осталось 0.70!


Кумин (105.50 грн/кг + о/с) - ***(0.10) - осталось 0.90!


Майоран (105.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10), ***(0.10), Морячка_я(0.20), Sweet(0.10) - осталось 0.50!


Орегано (98.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10), ***(0.10), ***(0.10), Sweet(0.10) - осталось 0.60!


Паприка резаная красная 3*3 (145.00 грн/кг + о/с) - ***(0.20), ***(0.20), ***(0.20), ***(0.10) - осталось 0.30!


Перец белый горошек (480.00 грн/кг + о/с) - ***(0.05), ***(0.05) - осталось 0.90!


Перец зеленый горошек (760.00 грн/кг + о/с) - ***(0.05), ***(0.05), ***(0.05) - осталось 0.85!


Перец розовый горошек (735.00 грн/кг + о/с) - ***(0.05), ***(0.05), ***(0.05) - осталось 0.85!


Перец черный горошек (330.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10), ***(0.10), ***(0.20), GolosY(0.20), Sweet(0.10), Baileys* V*(0.10), galar(0.10) - осталось 0.10!


Тмин семена (75.00 грн/кг + о/с) - ***(0.10), ***(0.20) - осталось 0.70!


Укроп семена (38.00 грн/кг + о/с) - LenaLuna(0.10), ***(0.10) - осталось 0.80!


Фенхель семена (147.20 грн/кг + о/с) - ***(0.10) - осталось 0.90!


Чеснок гранулированный (107.50 грн/кг + о/с) - Natalie(0.10), Snegka_76(0.10), ***(0.10), ***(0.10), ***(0.10), galar(0.10) - осталось 0.40!

_________________________________________________
Итого ок 40 кг (необходимо 10 кг + закрыть целые кг)

Katarina 06.10.2015 15:07

Добрый день!
добавьте мне в заказ , плиз ;)
гвоздика молотая - 0.1
Куркума молотая в/с -0.1
Имбирь молотый в/с - 0,1
Карри нежный -0,1

и
Янтарная с перцем -0,2

Steblinka 06.10.2015 15:15

Лена, я проворонила сбор( Мне ,если что, в следующий заказ
Лимонная кислота - 0,5 кг

Lakshmi 06.10.2015 16:45

у меня дополнение
кардамон молотый, перец черн. горошком и базилик
всё по 100гр

и ещё, прошлый раз брали перец черный молотый 1сорт, всё хотела написать
я его не сразу попробовала, был ещё дома запас,
ещё и на "сортовость" как-то внимания не обратила
так совсем он мне не понравился..запах какой-то левый..
в общем я бы не рекомендовала
пришла к выводу, шо надо брать горошком, и свежемолотым употреблять
тогда и аромат и Укус правильный)


Часовой пояс GMT +3, время: 17:36.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright © 2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Copyright © 2009 Таки Одесский форум